Farine de pois chiches biologique

Notre farine de pois chiches, comme toutes les farines de légumineuses, est reconnue essentiellement pour ses excellentes propriétés nutritives. En fait, elle est riche en protéines et en fibres. Cette farine offre un goût torréfié et peut être utilisée dans les préparations de crêpes, galettes, pains et gâteaux. Cependant, il sera nécessaire de l’associer avec des farines ou fécules plus légères.